Perfil académico

Grados académicos

• Doctor, Universidad Iberoamericana, Ciencias Sociales y Política, nivel doctorado obtenido el 23 de junio de 1986
• Doctor en Ciencias Sociales, Universidad Iberoamericana, Ciencias Sociales, nivel doctorado obtenido el 14 de abril de 1986

Temas de Interés

Epistemología Genética, Sistemas Complejos, Metodología de la Investigación, Tecnologías de la Información y la Comunicación, Estudios de la cultura y el conocimiento de los sistemas alimentarios

Palabras clave

Cinco publicaciones más destacadas en temas relacionados con las Ciencias de la Sostenibilidad

1. Agroecología y antroponomía en movimientos sociales de Brasil: “si los demás están bien, yo estoy mejor”
https://www.researchgate.net/publication/323156063_Agroecologia_y_antroponomia_en_movimientos_sociales_de_Brasil_si_los_demas_estan_bien_yo_estoy_mejor

2. Arte y Oficio de la Investigación Científica. Cuestiones epistemológicas y metodológicas, 2020. Quito, Ciespal.

https://www.researchgate.net/publication/342393714_Arte_y_Oficio_de_la_Investigacion_Cientifica_Cuestiones_epistemologicas_y_metodologicas

3. Hacia una delimitación preliminar del complejo simbólico alimentario
https://www.researchgate.net/publication/311561687_Hacia_una_delimitacion_preliminar_del_complejo_simbolico_alimentario

4. Entre cultura(s) y cibercultur@(s). Incursiones y otros derroteros no lineales.

https://www.researchgate.net/publication/283720653_Entre_culturas_y_ciberculturs_Incursiones_y_otros_derroteros_no_lineales_1a_Edicion_electronica_2015

5. De memorias y soberanía. Preliminares de un protocolo para la introspección retrospectiva alimentaria.

https://www.researchgate.net/publication/333908105_De_memorias_y_soberania_Preliminares_de_un_protocolo_para_la_introspeccion_retrospectiva_alimentaria

Principales proyectos relacionados con Ciencias de la Sostenibilidad durante los últimos cinco años

Responsable del Seminario de Investigación sobre la Dimensión Simbólica de los Sistemas Alimentarios, coordinado junto con el Dr. Gilberto Giménez y el Dr. Tommaso Gravante.

Responsable de la fundación y Coordinación de la Red Iberoamericana de Investigación en Cultura y Conocimiento de los Sistemas Alimentarios (RIICCA).

Proyectos vigentes en los que pueden participar alumnos del PCS

La dimensión simbólica de los sistemas alimentarios en México y América Latina (2022 - 2026) es un trabajo de largo aliento en el que buscamos abordar la problemática de la sindemia de Obesidad+Malnutrición+Salud+Convivencialidad y Cambio Climático desde el punto de vista de la teoría de los sistemas complejos.

Líneas de Investigación

• Sistemas socioambientales, complejidad y adaptación

Campos de Conocimiento

• Vulnerabilidad y respuesta al cambio global