Perfil académico

Grados académicos

• Doctor en Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible, Universidad de Córdoba, Departamento de Economía, Sociología y Política Agrarias, nivel doctorado obtenido el 10 de enero de 2010

Temas de Interés

1- AGROECOLOGÍA URBANA 2. CIRCUITOS CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN 3. EDUCACIÓN AMBIENTAL POPULAR 4. COMUNICACIÓN Y AGROECOLOGÍA 5. PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA 6. REDES ALIMENTARIAS ALTERNATIVAS

Palabras clave

Cinco publicaciones más destacadas en temas relacionados con las Ciencias de la Sostenibilidad

1. de Oliveira, T., D. Gallar y M. Escalona (2022). (Re)valorização de alimentos tradicionais: mercantilização, alienação e perda de autonomia. Contextos da Alimentação – Revista de Comportamento, Cultura e Sociedade. v. 9, n. 2 – verão, 2022. http://www3.sp.senac.br/hotsites/campus_santoamaro/cd/arquivos/revistas/revista_contextos_vol9_num2_2022.pdf
2. Escalona. A. M. (2021). ¿Es posible alimentar al mundo con agricultura con un modelo distinto al agronegocio? Estudios Rurales Vol. 11. No. Esp. 23: https://estudiosrurales.unq.edu.ar/index.php/ER/article/view/128
3. Peña-Sanabria, K. A., Bracamontes Nájera, L., Benítez, M., Cremaschi A., Jönsson, M., Acevedo, F., Tadeo Robledo, M., Espinosa Calderón, A., Mora, K., Kleinfeld Ávila, T., Wegier, A., García Maning, G., Escalona Aguilar, M.A., García-Herrera, R., Espinola, C. (2020). Semillas para el bien común. Compendio de experiencias latinoamericanas y herramientas legales para su defensa en México. Ed. UNAM. Laboratorio Nacional
de Ciencias de la Sostenibilidad, Instituto de Ecología, UNAM. Ciudad de México, México. https://lancis.ecologia.unam.mx/docs/semillas_para_el_bien_comun.pdf
4. M. Astier, J. Quetzal Argueta, Q. Orozco-Ramírez, M. V.
González, J. Morales, P. R. W. Gerritsen, M. A. Escalona, F.
J. Rosado-May, J. Sánchez-Escudero, T. Martínez Saldaña, C.
Sánchez-Sánchez, R. Arzuffi Barrera, F. Castrejón, H. Morales,
L. Soto, R. Mariaca, B. Ferguson, P. Rosset, H. Ramírez, R. Jarquin, F. García-Moya, M. Ambrosio & C. González-Esquivel. (2017). Back to the roots: understanding current agroecological movement, science, and practice in Mexico. Agroecology and Sustainable food systems, Vol. 41, Nos. 3-4: 329-348. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/21683565.2017.1287809
5. MERÇON, J; ESCALONA M; NORIEGA, M; FIGUEROA I. ; ATENCO A; GONZÁLEZ
E. (2012). Cultivando la educación agroecológica. El huerto colectivo urbano como espacio educativo. Revista Mexicana de Investigación Educativa, vol. 17, núm. 55, octubre-diciembre, 2012, pp. 1201-1224. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14024273009

Principales proyectos relacionados con Ciencias de la Sostenibilidad durante los últimos cinco años

1. Estrategias colaborativas para el fortalecimiento y articulación de prácticas agroalimentarias de las economías popular-social/solidarias, para enfrentar la crisis y poscrisis por Covid-19 en municipios del Centro-Sur-Sureste y Occidente de México. (Colaborador).
2. Food Security & Health Promotion Initiatives in Veracruz. UNIVERSITY AWARD FOR INNOVATIVE CIVIC ENGAGEMENT. Talloires Network of Engaged Universities (Responsable)
3. Metáforas en el arte de narrar y sembrar: milpas, cafetales y montes en el Centro de Veracruz. Proyecto con apoyo de CONACyT. No. 315252

Proyectos vigentes en los que pueden participar alumnos del PCS

1. “FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE VERIFICACIÓN AGROECOLOOGICA Y ORGÁNICA DE LAS REDES AGROALIMENTARIAS Y ALTERNATIVAS COMO MECANISMO PARA AVANZAR HACIA LA SOBERANIA ALIMENTARIA EN MÉXICO” Proyecto CONACyT No. 321317
2. Casa de la semilla y huertos urbanos agroecológicos en la región centro de Puebla: una estrategia necesaria de transformación hacia la soberanía alimentaria Proyecto CONACyT No. 000000000321310
3.Agrosilviculturas Agroecológicas Urbanas y Periurbanas de México para nuestras Soberanías (alimentarias), número de proyecto 321285.

Líneas de Investigación

• Urbanismo e infraestructura sostenible

Campos de Conocimiento

• Contextos urbanos